Subscribe via RSS Feed

Category: Stiati ca?

Botulismul

Botulismul este o boală produsă de o neurotoxină de natură proteică produsă de bacilul (bacterie în formă de bastonaş) anaerob Clostridium botulinum. Toxina botulinică este una din cele mai puternice toxine.

Clostridium botulinum

Acest bacil este de 6 feluri (de la tipul A la tipul F), şi cele mai frecvente tipuri care produc botulismul la om sunt A, B şi E.

Această toxină foarte puternică este distrusă prin fierbere în 10 minute, şi prin autoclavare în 3 minute. Sporii acestui bacil sunt mai rezistenţi, şi se distrug prin fierbere în 5-6 ore sau prin autoclavare în 30 de minute.

Boala începe să se manifeste la 12-48 de ore de la ingestie , şi se manifestă, la debut, prin meteorism, dureri abdominale, greaţă, diaree sau constipaţie. În timp, şi netratată, boala se manifestă prin pareze, paralizii oculare, paralizii ale membrelor inferioare, tulburări de deglutiţie, stare generală alterată: insomnii, adinamie, tahicardii, paralizie respiratorie, şi deces.

Acest bacil se găseşte în intestinul unor animale şi al peştilor, de unde este eliberat, putând contamina solul şi apa.

Botulismul poate fi contactat prin consumul de alimente contaminate (legume, fructe, conserve) sau prin contactul direct al unei plăgi cu solul sau alte obiecte contaminate. Fiţi cu băgare de seamă, deoarece bacilul care duce la botulism nu modifică proprietăţile organoleptice ale alimentelor.

3 March 2009 | 0 comments | View Post | 8,283 afisari

Despre mărţişor…

După cum spune o veche legendă, în prima zi din luna martie, frumoasa Primăvară a ieşit la marginea pădurii, şi a văzut într-o poiană cum, de sub zăpadă, răsărise un ghiocel. Impresionată, s-a hotărât să îl ajute; a început să dea zăpada la o parte şi să rupă ramurile uscate şi spinoase din jurul său. Văzând acestea, Iarna s-a înfuriat şi a chemat viforul şi crivăţul ca să distrugă plăpânda floare, reuşind să o omoare. Primăvara a acoperit cu mâinile ei micuţa floare pentru a o proteja, dar s-a rănit din cauza spinilor, iar din degetul ei o picătură de sânge cald s-a prelins şi a căzut peste ghiocel aducându-l din nou la viaţă.

Astfel Primăvara a învins Iarna; culorile şnurului amintesc de sângele ei roşu căzut pe zăpada albă, iar ghiocelul a devenit vestitorul primăverii.

ghiocel

Mărţişorul este un mic obiect, o podoabă, legată cu un şnur împletit din 2 fire – unul alb şi unul roşu, care se dăruieşte doamnelor şi domnişoarelor pe 1 Martie, şi care simbolizează venirea primăverii.

Sărbătoarea mărţişorului a apărut în timpul Imperiului Roman, când Anul Nou era sărbătorit în prima zi de primăvară din luna lui Marte (zeul Marte era zeul războiului, dar şi al fertilităţii şi al vegetaţiei). De aici şi culorile şnurului: roşul simbolizează războiul, iar albul simbolizează pacea. Anul Nou a fost sărbătorit pe data de 1 martie până la începutul secolului  al XVIII-lea.

Această sărbătoare este întâlnită şi în Albania, Macedonia şi Bulgaria.

Cu ocazia zilei de 1 Martie, ofer tuturor doamnelor şi domnişoarelor un mărţişor “virtual”, şi vă urez să aveţi parte de o primăvară însorită şi plină de bucurii.

Mărţişor

1 March 2009 | 4 comments | View Post | 30,652 afisari

Atentie, mare atentie!

MARE grija la Real:

Escrocheria functioneaza in urmatorul fel: 2 pustoaice bune de 18 ani se apropie de masina in timp ce bagi cumparaturile in portbagaj incep sa stearga parbrizul de la masina cu o carpa in timp ce sanii le atarna afara din tricouri. E imposibil sa nu te uiti!!!

Cand le multumesti si le dai niste bani, ele te roaga ca in loc de asta sa le duci la un alt magazin Real. Accepti si ele suie in spate. Pe drum incep sa faca sex una cu alta. Dupa un timp una dintre ele trece in fata si incepe sa iti faca sex oral. In acest timp cealalta iti fura portofelul! Va sfatuiesc sa fiti foarte atenti deoarece mie mi s-a intamplat lunea trecuta, miercuri, de doua ori, vineri, azi si ma duc si maine!

ps: Luci merci ca m-ai informat sa nu cumva sa mi se intample si mie sa nu merg la real :)

25 February 2009 | 4 comments | View Post | 6,926 afisari

Pomelo

De ceva vreme încoace piaţa din România a fost invadată de tot felul de fructe şi legume exotice. Fiecare a încercat măcar un fruct exotic, dar câţi ştiu ceva despre acel fruct. Eu am vrut să aflu câte ceva despre pomelo, şi acum vă împărtăşesc şi vouă ce am aflat.

Pomelo (Citrus grandis sau Citrus maxima) este cel mai mare fruct din familia citricelor, care poate ajunge până la 20 de cm lungime. Are forma unei pere, este de culoare galben-verzui, are un diametru de 12-27 de cm, iar coaja sa are grosimea cuprinsă în intervalul 0,5-2,5 cm.

Pomelo

Planta are frunze lucioase, de culoare verde închis, cu un puf scurt pe suprafaţa lor şi arată ca un copac care, în condiţii adecvate climaterice şi spaţiale, poate să atingă înălţimi de 7 metri.

Florile au un diametru de 2,5 cm, sunt albe şi puternic parfumate. Sunt folosite în industria parfumurilor.

Floare de pomelo

Planta începe să producă fructe după 4 ani de la plantare.

Pomelo a fost cultivat pentru prima dată în Malaezia, iar în China a fost cultivat pentru prima dată în jurul anului 100 î.e.n. În prezent, pomelo este cultivat pe zone întinse din China (Fujian, Jiangsu, Jiangxi), în centrul Thailandei (pe malurile râului Tha Chin), sudul Japoniei, Taiwan, India, Bangladesh, Noua Guinee, Vietnam, Indonezia, Tahiti, Filipine, Israel, SUA (Florida, California).

Pomelo

Cu un conţinut bogat de vitamina C, provitamina A, , vitaminele B1, B2, B3, B5 şi B9, minerale (calciu, fier, magneziu, potasiu), acest fruct stimulează sistemul imunitar, secreţiile digestive, contribuie la reducerea colesterolului, ajută la eliminarea toxinelor din organism, are afecte antioxidante, tonifică vasele capilare, reduce oboseala şi stresul, previne şi amelioreză stările gripale.

Trebuie să ştiţi că este indicat ca sucul obţinut din pomelo să fie consumat imediat.


7 February 2009 | 1 comment | View Post | 25,672 afisari

Marea Neagră

[nggallery id=15]

Acum 5-7 milioane de ani, în miocen, s-a format la nordul lanţului muntos alpino-carpato-hymalaian Marea Sarmatică. Această mare se întindea de la bazinul Vienei până la poalele munţilor Tian-San din Asia Centrală.

Marea Sarmatică era o mare cu apă dulce, deoarece era complet izolată de oceanul planetar şi apa o primea doar de la fluvii (Dunăre, Don, Nistru, Volga, etc.). În urmă cu 1-3 milioane de ani acestă mare s-a fragmentat, dând astfel naştere mării Negre, mării Caspice, lacului Aral, lacului Balaton, etc.

Marea Neagră este o mare continentală, situată între Europa şi Asia, cu o suprafaţă de 413000 km². Se învecinează cu România, Bulgaria, Turcia, Georgia, Rusia şi Ucraina şi comunică cu: marea Marmara prin strâmtoarea Bosfor, marea Azov prin strâmtoarea Kerch şi prin strâmtoarea Dardanele comunică cu marea Egee, prin urmare cu marea Mediterană. Este o mare săracă în insule şi are ţărmul uşor dantelat.

Ţărmul românesc are o lungime de 245 de km, şi se întinde de la Sulina până la Vama Veche.

Principalele râuri şi fluvii care se varsă în marea Neagră sunt:

  • în zona europeană: Dunărea, Nistrul, Niprul, Cubanul, Bugul de Sud;
  • în zona Asiei Mici: Enige, Scaria, Ieşil-Irmac, Chizil-Irmac;
  • alte ape: Rion (în Gruzia), Coruh (în Armenia turcească), etc.

Cel mai adânc punct al mării Negre se găseşte în apropiere de Ialta şi se află la 2206 m sub nivelul mării.

Mareele sunt de mică amploare, măsurând aproximativ 12 cm.

31 January 2009 | 0 comments | View Post | 116,244 afisari

Istoria unei zile – 18 ianuarie

  • 1733: la grădina zoologică din Boston a fost adus primul urs polar prezentat vreodată în SUA;
  • 1799: Louis Robert primeşte brevetul pentru invenţia sa din 1798 – prima instalaţie pentru producerea hârtiei;
  • 1821: începe Revoluţia de la 1821; boierii Grigore Brâncoveanu, Grigore Ghica şi Barbu Văcărescu încheie o înţelegere cu Tudor Vladimirescu, prin care îi pormit acestuia sprijinul lor pentru ridicarea poporului la luptă;

Tudor Vladimirescu

  • 1844: se joacă în premieră, la Iaşi, comedia “Iorgu de la Sadagura” a lui Vasile Alecsandri;
  • 1848: s-a născut, la Şiria judeţul Arad, Ioan Slavici (d. 1925) – romancier, nuvelist, dramaturg şi gazetar român;
  • 1860: s-a înfiinţat liceul “Gheorghe Lazăr” din Bucureşti;
  • 1879: are loc premiera comediei “O noapte furtunoasă” a lui I.L. Caragiale, la Teatrul Naţional Bucureşti;

I.L. Caragiale

  • 1892: s-a născut actorul şi regizorul american Oliver Hardy (d. 1957), devenit celebru datorită comediei ” Stan şi Bran”;

Oliver Hardy

  • 1916: s-a născut la Bucureşti ( sub numele Saul Bruckner) politicianul Silviu Brucan (d. 2006);
  • 1968: s-a publicat piesa “Iona” a lui Marin Sorescu;
  • 1999: peste 10000 de mineri au început marşul prin Bucureşti;
  • 2005: compania Airbus a lansat, la Toulouse, cel mai mare aparat de zbor din lume destinat transportului civil – A380;

A 380

  • 2009: a murit poetul Grigore Vieru (n. 1935).

La mulţi ani tuturor celor care îşi sărbătoresc azi ziua de naştere!

La mulţi ani, tată!

18 January 2009 | 0 comments | View Post | 7,648 afisari

Obiceiuri de Craciun si semnificatiile lor

Cu toţii ne bucurăm de sărbătorile de iarnă care ne umplu de bucurie şi linişte sufletească. Am intrat deja în postul Crăciunului şi gândul ne zboară la ziua în care vom împodobi bradul de Crăciun, la ziua în care vom celebra Naşterea Domnului, la colinde, la cadouri, etc. Dar câţi dintre noi ştiu ce semnificaţii au aceste obiceiuri care ne încântă an de an? Pentru cei care nu ştiu, m-am informat eu. :)

Crăciunul

Crăciunul a fost stabilit ca sărbătoare oficială în anul 325 de primul împărat creştin roman, Constantin cel Mare, fixându-se încă de atunci ziua de 25 decembrie (după calendarul gregorian) pentru celebrarea Naşterii Domnului. Statele care au adoptat calendarul iulian sărbătoresc Crăciunul pe 7 ianuaruie.

Sărbătoarea Crăciunului face parte din cele 12 sărbători domneşti (praznice împărăteşti) ale Bisericilor Bizantine, şi este a treia mare sărbătoare după cele de Paşti şi Rusalii.

Bradul de Crăciun

Împodobirea bradului de Crăciun îşi are originile în obiceiurile păgâne ce aveau loc cu ocazia solstiţiului de iarnă (cum ar fi Saturnaliile la romani). Aceste obiceiuri presupuneau împodobirea caselor cu crenguţe verzi.

La ortodocşi, bradul verde împodobit aminteşte de pomul vieţii, arborele fertilităţii, motiv pentru care în prezent, în unele zone ale ţării (Oltenia), bradul împodobit este folosit şi la nunţi. Forma triunghiulară reprezintă Sfânta Treime, podoabele sunt simboluri ale cunoaşterii şi bogăţiei, iar culoarea verde ( a doua culoare a Crăciunului) reprezintă speranţa veşnică a omenirii, fiind şi culoarea tinereţii.

Prima culoare a Crăciunului este culoare roşie şi a fost folosită pentru prima dată de creştini. Aceştia au ales-o pentru a le aminti de sângele Mântuitorului vărsat pentru omenire.

Prima referire la un brad împodobit datează din anul 1510, şi a fost descoperită la Riga, în Letonia.

Coroniţa de Crăciun

Se agaţă pe uşă şi simbolizează norocul şi sănătatea. Forma circulară reprezintă natura eternă a dragostei.

Vâscul

Este planta cu cea mai veche tradiţie în sărbătorile de iarnă. Druizii o foloseau pentru sărbătorirea iernii şi credeau că are puteri tămăduitoare, putând să vindece totul de la infertilitatea femeilor până la otrăviri. La unele popoare, se crede că vâscul aduce pace şi armonie.

Obiceiul sărutului sub vâsc aparţine scandinavilor. Aceştia asociau vâscul cu zeiţa dragostei Frigga.

Colindele

În religia ortodoxă, colindele sunt considerate un mod de a vesti Naşterea Domnului.

24 December 2008 | 0 comments | View Post | 4,239 afisari

Dioxina

Dioxina este un compus organic, heterociclic, cu formula: C4H4O2. Acest compus are 2 izomeri: 1,2-dioxina şi 1,4-dioxina.

1,4-dioxina

1,2-Dioxina sau orto-dioxina este instabilă datorită caracterului de peroxid.

1,2-dioxina

Termenul de “dioxine” mai este folosit şi pentru denumirea dibenzodioxinelor policlorurate (PCDD). Aceştia sunt compuşi organici halogenaţi (cloruraţi) ce au un puternic caracter poluant asupra mediului înconjurător.

Cel mai cunoscut compus din această clasă, şi cel mai toxic este 2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-dioxina (TCDD).

Dioxinele apar în mediul înconjurător ca o consecinţă a activităţilor umane, dar şi pe cale naturală. Cantităţile rezultate din activităţile umane sunt mult mai mari decât cele produse natural. Astfel, procesele de combustie, cum ar fi arderea cărbunilor, petrolului şi derivaţilor acestora, incinerarea deşeurilor menajere, a deşeurilor de mase plastice, fumul de ţigară, eliberează în atmosferă cantităţi semnificative de dioxină.

Efectele nocive asupra organismului uman sunt numeroase şi depinde de: nivelul de expunere (adică doza de toxic), durata şi frecvenţa contactului dintre organism şi această substanţă.

Conform dlui Gheorghe Mencinicopschi, director al Institutului de Cercetări alimentare, “consumul de carne contaminată cu dioxină poate duce la: tulburări comportamentale, depresie, tulburări hormonale.”

Dioxina mai poate provoca diferite forme de cancer, deoarece distruge sistemul imunitar, afectează femeile însărcinate producând malformaţii ale fătului, etc.

Efectul caracteristic al intoxicaţiei cu dioxină este cloracneea (chisturi sebacee cu erupţii veziculare faciale, hiperpigmentarea pielii).

Victor Iuscenko

Cel mai cunoscut caz de intoxicaţie cu dioxină este cel al lui Victor Iuşcenko, din septembrie 2004.

Este bine de ştiut că dioxinele se depun în ţesutul adipos şi că nu pot fi distruse prin gătirea cărnii.

13 December 2008 | 0 comments | View Post | 15,403 afisari
« Previous Page — Next Page »